close
【快速做早餐:日式烤飯糰|絕不會讓人妻江郎才盡】
上週末早上起來準備弄早餐給還在呼呼大睡的老公吃,這才發現冰箱空空早餐食材已經所剩無幾 (糟糕),瑪格早上吃麥片就好,但是老公不愛吃麥片阿,每次都跟我說給我兩個荷包蛋就好,問題是家裡沒蛋了嘛!而且外面好冷瑪格不想出去買 (懶),幸好這時冰箱裡的剩飯突然間向瑪格揮手說:「我可以變身成烤飯糰~」(有點瞎但真的是靈光乍現)
去年和老公到東京旅遊時,失心瘋的買了一堆做飯糰的ㄍㄟˊ西 (工具),這次終於可以拿出來秀一下了,以下請看在家裡拮据+冰箱空空的時刻,如何讓一碗白飯拯救人妻的難題 (小聲: 也沒那麼誇張大不了餓老公一餐)
參考食譜書『日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理』
(一人份=兩個小飯糰)
主角:
   香噴噴的白飯1.5碗
醬料:
   醬油 2大匙
   味噌醬 1.5大匙
   味醂 1.25大匙
配角:
   海苔芝麻香鬆 (可有可無)
   海苔片 (可有可無)
① 先熱一下剩飯或煮一鍋新的白飯
② 拿出模具並填滿1/2後,中間可以加一點海苔芝麻香鬆,再蓋上另外1/2的白飯 (更厲害的可以變化餡料:鮪魚、明太子等等)
③ 將另一個模具蓋上去後輕壓讓飯糰塑形,再緩緩推出飯糰 (懶惰的話其實這樣就可以上桌了?)
---還有時間的話請繼續這兩個步驟---
④ 將飯糰放上不沾鍋並把兩面都稍微煎一下,這樣表面才會有脆脆的口感
⑤ 再來分別將醬料塗在飯糰正反兩面烘烤至金黃,放在海苔上後即可上桌
*後記: 那天早上老公很開心的享用飯糰,殊不知這是因為家裡沒東西所以用剩飯做的 (誤)


如果你喜歡瑪格的文章,不要忘了要按讚然後分享和留言給我喲!

有讀者們的支持,是瑪格下班後發文最大的動力 ♡

你可能有興趣的文章 

☞ 廚房日記✿ 氣炸鍋應用 之 東南亞風味偽炸雞腿

☞ ③⓪分鐘上菜 ✿ 蒜香蝦仁豆角義大利麵

arrow
arrow

    瑪格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()